MAANDMENU - MENU DU MOIS 



Bisque van de chef met een emulsie van koffie en geitenkaas
Bisque du chef avec une émulsion de café et fromage de chêvre
of/ou
Het geheim van de slagersvrouw...
(kroket met een herfstslaatje, truffelmayonaise en mosterdvinaigrette)
Le secret de la femme du boucher...
(croquette avec une salade de l'automne, mayonaise à la truffe et vinaigrette à la moutarde)

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Gerijpte Normandische entrecôte met frietjes en salade
Entrecôte mûrie du Normandy avec frites et salade
of/ou
Vissersbord uit de Vlaamse polders en zijn garnituren
Assiette de poissons des terres Flamandes avec ses garnitures

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Crème Catalane


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€ 45 zonder wijn/sans vins
€ 63 wijnen inbegrepen/vins compris