maandmenu / menu du mois



maandmenu / menu du mois


Tatali van tonijn met geconfijte asperges en gepekelde radijsjes
Tatali de thon avec asperges confites et radis légèrement salés
of/ou
Carpaccio van gebakken rundsfilet, wakamé en een oosterse dressing
Carpaccio de filet de boeuf poêlé, wakamé et dressing oriëntale

˜˜

Pladijsfilet onder een kruidenkorst met een zalf van broccoli, seizoensgroentjes en nieuwe aardappelen
Filet de plie sous une croûte d'herbes et crème de broccoli, légumes saisonniers et pommes de terre nouvelles
of/ou
Gevuld varkenshaasje, méli-mélo van champignons, saus van olijven en rösti
Mignon de porc farçi, méli-mélo de champignons, sauce aux olives et rösti

˜˜

Witte chocolademousse met coulis van frambozen en crumble van boterkoekjes
Mousse au chocolat blanc, coulis de framboises et crumble de biscuits au beurre

˜˜

€ 45 zonder wijn/sans vins
€ 63 wijnen inbegrepen/vins compris

https://www.st-omer.be/uploads/cgblog/id79/maandmei.png