maandmenu / menu du mois



maandmenu / menu du mois


Fantasie van gerookte zalm met gerookte makreel, sojascheuten en een dressing van citroen
Fantaisie de saumon fumé et de maquereau fumé, pousses de soja et une vinaigrette de citron
of/ou
Vitello tonato

˜˜

Het mooiste van de kabeljauw in een jasje van spek, peultjes en jonge worteltjes,  botersaus met citroen en geplette krielaardappelen
Dos de cabillaud enrobé de lard, manges-tout et jeunes carottes, beurre citroné et grenailles écrasés
of/ou
In de wok gemarineerde rumpsteak met seizoensgroenten en pasta
Filet de boeuf mariné au wok avec légumes saisonniers et pâtes

˜˜

Crème brûlée met parfum van appelsienen
Crème brûlée à l'orange

˜˜

€ 45 zonder wijn/sans vins
€ 63 wijnen inbegrepen/vins compris

https://www.st-omer.be/uploads/cgblog/id78/april.jpg