Om mee te beginnen
Pour commencer


Artisanaal gerookte zalm met zijn garnituren
Saumon fumé artisanal avec ses garnitures

€ 18
Artisanale kaaskroketten
Croquettes de fromage artisanales

€ 16
Brochette van scampi, gemarineerd met gember, soja, koriander, sesamolie, Mesclunsalade met soja, peultjes en erwtjes
Brochette de scampi mariné au gingembre, soja, coriandre, huile de sésame, Mesclun de soja, manges-tout et petits pois

€ 18
Bruchetta met Serranoham, tomaten, parmesaanse kaas en raketsla
Bruchetta de jambon italien, tomates, Parmesan et roquette

€ 16
Gebakken St-Jacobsnootjes,kaviaar van aubergines, salade van paprika's
Noix de St-Jacques poëlées, caviar d'aubergines et salade de poivrons

€ 18
In huis bereide eendenlever met kaneel, brioche, konfituur van rode ui en grenadine
Foie gras maison à la canelle, brioche, confiture d’oignons et grenadine

€ 18
Oostendse garnaalkroketten
Croquettes de crevettes ostendaises

€ 17
Rundscarpaccio, parmesaan,kappertjes,geconfijte tomaten,citroenvinaigrette en basilicum
Carpaccio de boeuf,parmesan,câpres,tomates confites,vinaigre de citron et balsamique

€ 18
Rundscarpaccio, parmesaanschilfers, kappertjes, geconfijte tomaten, citroenvinaigrette en basilicum
Carpaccio de boeuf, copeaux de Parmesan, câpres, tomates confites, vinaigre de citron et basilique

€ 18
Tussen gekookt en gebakken eieren, saus van spekjes, gedroogd spek en pureeaardappelen
Oeufs mollet, sauce aux lardons, lard sêché et pommes de terre Parmentier

€ 16