Om mee te beginnen
Pour commencer


Artisanaal gerookte zalm met zijn garnituren
Saumon fumé artisanal avec ses garnitures

€ 18
Artisanale kaaskroketten
Croquettes de fromage artisanales

€ 16
Gebakken eendenlever met een tarte tatin van gekarameliseerde witloof
Foie gras poëlé avec une tarte tatin aux chicons caramélisés

€ 18
Gebakken scampi " mi-chaud " met citrusvruchten en seizoensgroenten
Scampi poëlés " mi-chaud " terminés aux agrumes et légumes saisonniers

€ 18
Gebakken St-Jacobsnootjes,kaviaar van aubergines, salade van paprika's
Noix de St-Jacques poëlées, caviar d'aubergines et salade de poivrons

€ 18
In huis bereide eendenlever met kaneel, brioche, konfituur van rode ui en grenadine
Foie gras maison à la canelle, brioche, confiture d’oignons et grenadine

€ 18
Oostendse garnaalkroketten
Croquettes de crevettes ostendaises

€ 17
Rundscarpaccio, parmesaan,kappertjes,geconfijte tomaten,citroenvinaigrette en basilicum
Carpaccio de boeuf,parmesan,câpres,tomates confites,vinaigre de citron et balsamique

€ 18