Uit de zee
De la mer
Gebakken kabeljauw, met een saus van Chablis, stoemp van het moment en zijn garnituren Cabillaud avec une sauce au Chablis, stoemp du moment et ses garnitures | € 25 |
Gebakken roodbaarsfilet, tartaar van warme tomaten en koriander, geblust met balsamico en tagliatelles Filet de rouget poëlé, tartare de tomates chaudes et coriandre, déglacé au balsamique avec tagliatelles | € 24 |
Gebakken zalm,fettucini met seizoensgroenten, botersaus met kruiden Dos de saumon, fettucini aux légumes saisonniers, beurre blanc aux herbes | € 25 |
Stoofpotje van vis à la Marseillaise en natuuraardappelen Fricassé de poissons à la Marseillaise et pommes de terre nature | € 24 |