Suggesties
Suggestions

 

Artisanaal hammetje, gekarameliseerde saus(soya,honing,gember) met salade en handgesneden frietjes
Petit jambonneau artisanal,sauce caramelisé(soya,miel,gingembre), salade et frites coupées à la main

€ 22
Kalfsniertjes met een saus van Porto, graanmosterd en rösti
Rognons de veau, sauce au Porto, moutarde à l'ancienne et rösti

€ 24
Rundstartaar
Tartare de boeuf

€ 24
Salade César
Salade César

€ 22
Salade folle ( rauwe ham,gerookte zalm,scampi,foie gras en gerookte eendenborst )
salade folle ( jambon cru,saumon fumé,scampi,foie gras et magret de canard fumé)

€ 26
Salade met warme geitenkaas
Salade au chêvre chaud

€ 22
Stoofpotje van vis, seizoensgroenten en natuuraardappelen
Fricassé de poissons, légumes saisonniers et pommes de terre nature

€ 24
Tartaar Royale(Parmesaanse kaas,tapenade van olijven en truffelolie)
Tartare de boeuf Royale(Parmesan,tapenade d'olives et huile de truffes)

€ 28
Tempura van gamba's, tagliatelle van groentjes 'zoals een salade'
Tempura de gamba's, tagliatelle de légumes en salade

€ 19